През зимните месеци е добре да хапвате нещо вкусно, но и много полезно, за да подсилите организма си. Тази рецепта за топла супа е много подходяща за сезона и се приготвя много лесно. Главен герой в нея са морковите, които са много полезни за цялостното здраве. Те подобряват зрението, балансиран нивата на кръвната захар, чудесен избор са за вашата диета, ако сте на режим, контролират кръвното налягане и намаляват рисковете от някои видове рак. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките при приготвяне на рецептата.
Необходими продукти:
- 8 картофа
- 2 моркова
- 1 глава лук
- 20 г джинджифил
- 1 ч.ч. течна сметана
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 2 л. зеленчуков бульон
- 2 с.л. масло
- 1 ч.л. черен пипер
- сол
Макарони на фурна със спанак и шунка: Невероятно предложение
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете лука на ситно и да го задушите в малко масло в подходяща тенджера. Изчакайте, докато омекне.
След това добавете горещия зеленчуков бульон, нарязаните на дребно картофи, джинджифила и морковите. Оставете зеленчуците да врат, докато омекнат.
След това супата се премества от котлона и се пасира до постигане на хомогенност. В нея се изсипват течната сметана за готвене, прясното мляко, черният пипер и солта.
Супата се връща на котлона, за да се нагрее, и се бърка, докато стане по-плътна и всички съставки се смесят добре. Поръсете с магданоз и сервирайте.
Приятен апетит!
