Спанакът съдържа витамин С, желязо, калий, витамин Е, магнезий и е полезен за цялостното здраве. Включете го в менюто си, като опитате тази вкусна супа със застройка.
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
Необходими продукти:
- 300 г спанак
- 2 връзки зелен лук
- 4 моркова
- 400 г кисело мляко
- 1 яйце
- 3 с.л. брашно
- 100 г фиде
- 50 мл. олио
- 1 лимон
- 1 с.л. червен пипер
- 1/2 ч.л. черен пипер
- сол
Класически омлет за перфектна закуска
Начин на приготвяне:
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
Обелените и рендосани моркови се задушават в олиото. След няколко минути се добавят ситно накълцаният пресен лук и нарязаният на средна големина пресен спанак. Прибавят се подправките - сол, червен, черен пипер. Щом продуктите омекнат, се долива вода около два литра.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
Щом супата кипне, се маха от котлона и при непрекъснато бъркане се застройва с разбито в студена вода брашно. Важно е брашното да се разтвори предварително в студена вода, за да не остават бучки в супата, като за три супени лъжици 200 мл студена вода са напълно достатъчни.
Супата се връща на котлона и се оставя да ври около 10-15 минути, докато се сготви брашното. Добавете фидето и гответе от 10 минути.
Супата се застройва с разбитите предварително кисело мляко и яйце. Застройката също се добавя постепенно, на тънка струйка и при непрекъснато бъркане.
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
Приятен апетит!
