Ароматът, вкусът, необичайната комбинация от съставки, които дават неповторимо удоволствие на небцето, са тайната на този перфектен хляб.
Необходими продукти за чеснов хляб:
375 грама брашно
1 суха мая
1 ч. л захар
30 грама масло
1 яйце
1 ч. л сол
120 мл мляко
60 мл вода
цяла глава чесън
150 г масло
2 с. л зехтин
сол и пипер - на вкус
Вижте още: Чудесна идея за бърз обяд: Яхния от пресен лук
Начин на приготвяне:
Поставете чесъна във фолио, след което печете за половин час на 180 градуса. Разтворете чаена лъжичка захар в топло мляко и вода, добавете маята и оставете да шупне.
Смесете сухите съставки, добавете втасалата мая, разтопеното масло и яйцето, замесете тесто.
Оставете да почине половин час. Към омекналото масло добавете чесъна, който сте изцедили от ципата, след което всичко се разбърква добре. Разточете тестото, намажете го с масло и го нарежете на ленти.
Поставете лентите една върху друга, след което ги нарежете на парчета и ги наредете една до друга във формата за хляб.
Пече се на 200 градуса около половин час.
