Тиквичките са много полезни и неустоимо вкусни. Има многобройни рецепти, сред които да избирате. Добрите майстор готвачи изненадват редовно с нови и уникални предложения. Днес ще ви предложим ястие от съседна Гърция за панирани тиквички. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките при приготвяне.
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Необходими продукти:
- 2 тиквички
за панировката:
- 220 мл. газирана вода
- 180 г брашно
- сол
Вита баница с тиква: Бабина рецепта
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
Начин на приготвяне:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Първа стъпка от рецептата за вкусни тиквички е да ги нарежете на филийки или кръгчета. След това ги посолете и оставете да престоят 20 минути. Отцедете течността - това е много важна стъпка.
Газираната вода се разбърква с брашното и солта. В дълбок тиган или тенджера се загрява олио. Тиквичките се овалват в панировката и се пържат докато станат златисти и от двете страни.
Наредете ги върху хартия за готвене, докато се изцеди добре мазнината.
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
Приятен апетит!
