Почти всички домакини, които са се заели с приготвянето на ориз, незабавно изсипват измитата зърнена култура в тигана. Но професионалните готвачи действат по различен начин.
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
Тайната на опитните готвачи за ронлив и вкусен ориз
Оказва се, че с предварително запържване ястието винаги става перфектно. Това действие е гаранция, че оризът няма да слепне, а ще стане ронлив и вкусен.
В допълнение, запържването му ще направи ястието много по-апетитно: вкусът на зърнената култура ще се разкрие максимално.
Преди да започнете да варите ориза, сложете лъжица от това, за да е ронлив и вкусен
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
Как да извършите процедурата правилно
Изплакнете суровия ориз преди пържене. След това трябва да подготвите тигана: изсипете растително масло в него и го поставете върху включен котлон. Огънят трябва да е среден.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
Когато вискозна течност се затопли достатъчно, приготвените зърнени култури трябва да се изсипят в тигана. Запържването на ориза не трябва да е прекалено дълго. Максималната продължителност е две минути. През това време оризът трябва да се разбърква от време на време.
Оризът ще е ронлив и вкусен, ако добавите това след като го сварите
Добре е, ако зърнената култура е успяла да придобие златист цвят: това означава, че продуктът е напълно готов за последваща топлинна обработка. След това оризът трябва да се изсипе в тенджера, да се налее вода и да се сготви по обичайния начин. Крайният резултат е разкошна гарнитура с ронлива текстура.
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
