В забързания живот, в който живеем, всяка минута е от значение. Но имаме ли време да похапнем някой вкусен десерт след основното, или отделянето на време и за нещо сладко би объркало целия ни график. За ваше улеснение, днес ще ви представим няколко бързи и лесни рецепти, които ще ви помогнат да създадете вкусни десерти в рамките на 10 минути. Ето и кои са те.
Карамелизирани банани
Карамелизираните банани са перфектният избор. Процесът на приготвяне е бърз и прост, а резултатът - изключително вкусен.
Популярни десерти от цял свят - любими на малки и големи!
Продукти за 1 порция:
- 1 узрял, но твърд банан
- 2 с.л. кафява захар
- 1 с.л. масло
- ¼ ч.л. смляна канела
- 15 мл бананов ликьор
- 15 мл ром
- 1 топка ванилов сладолед
Начин на приготвяне:
- Обелете банана и го разрежете по дължина.
- Разтопете масло и кафява захар в тиган на умерен огън.
- Добавете банана и сотирайте докато омекне.
- Поръсете с канела, добавете ликьор и ром. След като алкохолът се затопли леко, облейте бананите със соса.
- Фламбирайте бананите. Изчакайте пламъка да изгасне.
- Сервирайте карамелизираните банани веднага, гарнирани с топка сладолед.
Кажете си Наздраве с този икономичен чийзкейк в чаши
Шоколадов лава кейк
За романтични вечери или просто за удоволствие, шоколадовият лава кейк е перфектният десерт, който може да бъде приготвен за само 15 минути.
Продукти:
- Спрей с олио
- 4 с.л. безсолно масло
- 1/3 ч.ч. шоколадов чипс (50% какао)
- 1 голямо яйце
- 2 с.л. захар
- Щипка сол
- 1 с.л. брашно
За гарниране:
- 2 топки ванилов сладолед
- Пресни малини
- Листа прясна мента
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 230 градуса. Поставете хартиени кошнички в 2 керамични форми за мъфини и напръскайте с олио.
- В купа, подходяща за микровълнова фурна, смесете маслото и шоколадовия чипс. Поставете в микровълновата за 45 секунди, на най-силната степен. След като извадите сместа, разбъркайте енергично, докато шоколадът напълно се стопи.
- В друга купа сипете яйцето със захарта и щипка сол. Разбийте енергично докато захарта се разтвори.
- Добавете сместа с яйцето в шоколадовата смес и разбъркайте докато получите хомогенна смес. Добавете брашното и разбъркайте отново.
- Разпределете сместа във формичките. Те трябва да са напълнени до самия ръб. Печете в загрята фурна 10 минути, докато сместа се втвърди по краищата, а вътрешността остане мека.
- Поставете изпечените кексчета да изстинат върху решетка за 10 минути. След това внимателно ги извадете от формичките, бавно отделете хартиените кошнички и ги прехвърлете в десертни чинии. Сервирайте кексчетата топли с топка ванилов сладолед и гарнирайте с пресни малини, и листенца мента.
Лимонови маслени сладки
За тези, които предпочитат по-леки и освежаващи вкусове, лимоновите маслени сладки са идеални за следобедни чайове или непретенциозни събирания.
Топ 5 на най-вкусните зимни десерти - носталгия по детството
Продукти за 24 бр.:
- 1 ¾ ч.ч. брашно
- ¼ ч.л. сода бикарбонат
- ¼ ч.л. крем от тартар (винена киселина)
- ½ ч.л. сол
- ½ ч.ч. меко, безсолно масло
- 2/3 ч.ч. захар
- 2 ч.л. фино настъргана лимонова кора
- 1 голямо яйце
- 3 с.л. прясно изтискан лимонов сок
- ½ ч.ч. нарязани на ситно орехи
- ¼ ч.ч. пудра захар
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 180 градуса. Постелете тава за печене на сладки с лист хартия за печене.
- В купа смесете брашното, содата, винената киселина и солта. Разбъркайте добре.
- В друга, по-голяма купа, разбийте маслото и захарта с помощта на миксер, до образуването на лека и пухкава смес, за около 4-5 минути.
- Към маслената смес добавете яйцето и лимоновата кора и разбъркайте. След това добавете и лимоновия сок, разбъркайте.
- Малко по малко добавете брашно към сместа и разбъркайте докато получите хомогенна смес. Добавете нарязаните орехи.
- С набрашени ръце оформете малки топчици от сместа и ги подредете в тавата, като оставяте разстояние от 3-4 см помежду им. Печете 12-16 минути, до светлозлатист цвят по краищата.
- Подредете изпечените сладки върху решетка и ги оставете да изстинат. След това ги поръсете с пудра захар, като използвате цедка или сито.
Това са 3-те десерта, които всеки диабетик може да яде
Канелено кексче в чаша
Като завършек на нашето сладко приключение, ви представяме канелено кексче в чаша - бърз, лесен и вкусен начин да се насладите на класическия вкус на канелата през цялата година.
Продукти за 1 порция:
- ½ ч.ч. брашно
- 3 с.л. захар
- ½ ч.л. бакпулвер
- ¼ ч.л. смляна канела
- 1/3 ч.ч. пълномаслено прясно мляко
- 3 с.л. масло
- ½ ч.л. ванилов екстракт
За топинга:
- 1 ч.л. смляна канела
- 1 с.л. захар
Начин на приготвяне:
- За сместа за кексчето, в малка купа смесете брашно, захар, бакпулвер и канела и разбъркайте.
- Разтопете маслото. След като поизстине, го пресипете в голяма купа и добавете прясното мляко и ваниловия екстракт към него и разбъркайте.
- Добавете сухите съставки към мокрите и разбъркайте докато сместа стане хомогенна.
- В купичка смесете захарта и канелата за поръската.
- Изсипете половината смес за кексчето в керамична чаша за чай и поръсете с половината смес от канела и захар. След това изсипете останалата смес и поръсете с останалия топинг.
- Поставете кексчето в микровълнова фурна за 1 минута и 30 секунди или докато повърхността на кексчето е все още лепкава, но отвътре то е напълно изпечено. Ако е необходимо, гответе още 30 секунди.
Тази шоколадова заливка пасва на почти всеки десерт - прави се много бързо
С тези бързи и лесни рецепти за сладки десерти, вие имате възможността да удовлетворите своите вкусове и желания в рамките на 10 минути. Тези десерти са гаранция за удоволствие без излишни трудности.
Добър апетит!
