Днес искам да споделя с вас една от вкусните и бързи рецепти, която ще се хареса на мнозина, особено на тези, които обичат месо с тиквички на фурна – бързо, питателно и апетитно. За рецептата избираме млади и средно големи тиквички, след това предпочитаното от нас парче месо, можете да вземете свинско или говеждо, пуешко и др.
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
С това ястие можете да експериментирате и да добавите зеленчуци или подправки, които харесвате, можете да добавите малко картофи, моркови, лук, сладки пиперки, зелен фасул. Ястието трябва да се сервира горещо, веднага след като го извадите от фурната, а като допълнение можете да го сервирате пресни домати или краставици, любимите ви зеленчуци.
Необходимите съставки:
· Тиквички - 2 бр.
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
Още: Как се приготвят известните яйца по флорентински
· свинско месо - 250гр
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя варено жито с мед и орехи
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
· Твърдо сирене - 80 гр
· Чесън - 2 скилидки
· Сол, черен пипер - на вкус
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
Още: Каква е тайната на най-крехките пилешки дробчета на тиган
· Растително масло - 2 супени лъжици.
Мармалад БЕЗ варене - всеки трябва да я знае тази рецепта
Как се готвят тиквички с месо на фурна?
Пригответе всички необходими съставки според списъка, след което трябва да изберете добро парче свинско месо, възможно е с тънки слоеве мазнина, така че месото да се окаже по-сочно и ястието да не изсъхва . Изплакнете месото и подсушете, нарежете го на малки парчета.
Измийте и изсушете младите и средни тиквички, след това отрежете опашките от двете страни, тъй като използваме млади тиквички, в резултат на това те ще се окажат много нежни и меки, вкусни. Нарежете тиквичките на филийки. По желание пригответе и други зеленчуци.
Тиквичките могат да бъдат леко запържени в тиган, златиста коричка ще ги направи по-ярки и по-вкусни. Прегънете тиквичките в подготвената топлоустойчива форма, предварително намазана с растително масло.
Подредете парчетата свинско в произволна схема върху тиквичките. Всичко се овкусява със сол и смлян черен пипер.
Обелете и измийте чесъна, нарежете го на плочи и разпределете по целия съд. Ястието се пече на 180 градуса за 25 минути, като се разбърква от време на време.
След като извадите формата и напълните всички съставки с настъргано сирене, изпратете я обратно във фурната за 5 минути. Сервирайте горещо ястие на масата.
Добър апетит!
