Тирамису - любим десерт на редица хора и малки, и големи. Масово обаче е грешно смятането, че е много труден за приготвяне и сложен десерт, който е по-добре да си поръчваме само през наистина добри готвачи и да не рискуваме да приготвяме вкъщи. Но това изобщо не е вярно. Вижте колко е лесно!
Вкусовите Ви рецептори веднага ще заработят с това мързеливо тирамису!
Ето ги и тях:
1 голям пакет бишкоти
5 с.л. пудра захар
200 мл течна сметана
300 гр. маскарпоне (можете да го замените със сирене Крема)
4 с. л. ром
2 ч.ч. студено кафе Еспресо
какао
Приготвяне:
Това е всичко, от което се нуждаете, за да приготвите това италианско сладко лакомство. За приготвянето на този десерт не се изискват специални умения, така че дори начинаещите ще могат да се справят с него. Първо разбийте крема сиренето със захарта. Добавете една-две супени лъжици сметана, за да получите гладка, кремообразна текстура. Разбърквайте, докато се получи гъст крем.
В отделна купа разбийте останалата сметана до получаване на консистенция, наподобяваща сняг. След това я добавете към готовия крем.
Как в Италия приготвят истинското тирамису
Изсипете рома и студеното кафе еспресо в подходящ съд (за предпочитане дълбок). Потопете бишкотите една по една в него. Потапяйте само за няколко секунди, за да не се намокрят прекалено много. Наредете ги на дъното на правоъгълна тавичка и ги намажете с крема.
Направете няколко реда по този начин. Поръсете отгоре с какао или шоколадови стърготини. Оставете в хладилника за една нощ и сервирайте.
Да ви е сладко!
