За да е пълна вашата трапеза е много добра идея да приготвите вкусна разядка. Днешната рецепта включва тиквички, патладжан и ароматни подправки. Може да я намажете на пресен и топъл хляб или върху препечена брускета. Ето какви стъпки трябва да следвате.
Необходими продукти:
- 2 кг патладжан
- 2 кг тиквички
- 1 връзка копър
- 1 глава чесън
- 200 г олио
- черен пипер
- сол
Постна мусака със зеленчуци: Оригинална рецепта
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да почистите добре тиквичките и патладжаните, след което да си сварите. Обелват се и се пасират на пюре.
Добавят се накълцан копър, стрит чесън, черен пипер, сол и олио. Разядката се разбърква много добре и се оставя за няколко часа в хладилник.
Приятен апетит!
