Мекиците са любима закуска на малки и големи, като ни носят спомени за хубавите дни на село с баба. Днешната рецепта е много бърза и не е нужно да чакате тестото да втаса. Опитайте веднъж и тези мекици ще ви станат любими. Ето какви стъпки трябва да следвате.
Необходими продукти:
- 1/2 кг брашно
- 400 г кисело мляко
- 1 ч.л. сода
- 1 с.л. захар
- 1/2 с.л. сол
- 200 мл. олио
Ябълков КЕКС с орехи и локум: Перфектна комбинация
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да пресеете брашното и да направите кладенче в него. Там изсипвате киселото мляко, в което предварително е разтворена содата. Добавят се също захарта и солта, и от продуктите се омесва гладко тесто.
След като сте готови - оставете тестото да почине за 20 минути. След това го разточете и нарежете на правоъгълници. Всеки триъгълник се пържи от двете страни до готовност в силно сгорещено олио.
Приятен апетит!
