Тази рецепта за хрупкави кисели краставичка успя да разпали интереса сред домакините. Добрата новина е, че подготовката на вкусната зимнина отнема съвсем малко време и всеки би могъл да се справи със задачата.
Ако сте фен на киселите краставички и рядко попадате на хрупкави и добре овкусени, то сега е моментът да действате и да зарадвате не само себе си, но и цялото си семейство с перфектната зимнина в буркани.
Как се приготвят най-лесните кисели краставички?
Още: Ако искате здраво сърцето, яжте тези 3 храни
Ето го списъка с продукти, за които трябва да се погрижите:
- 3 1/4 кг краставички
- 4 с.л. сол
- 4 с.л. захар
- 200 мл. оцет
- 1 глава лук
- 20 зърна черен пипер
- 2 връзки копър
- вода
Начин на приготвяне на краставичките:
Най-напред си пригответе буркани, в които да разпределите краставичките и останалите съставки от списъка с продукти. Измийте ги и ги подсушете добре. Преминете към подготовката на зеленчуците. Оставете краставичките да се накисват в студена вода за половин час, след което ги полейте със струята, за да могат всякакви нечистотии да се отделят от тях.
Още: Защо е полезно да се пие водата от киселите краставици
Започнете с нареждането на краставичките в бурканите. Те трябва да са прави. Добавете оцет и долейте с вода до ръба на бурканите.
Стерилизирайте бурканите за 5 минути, а след това охладете.
Ето, че вече си имате чудно вкусна зимнина, която да поднесете на трапезите си и да придадете завършеност и хрупкавост на всяко ястие.
Опитайте ги, получават се наистина страхотни.
Още: Класическа рецепта за кисели краставички в буркан
