В сезона на тиквичките е добре да опитате и експериментирате с най-различни рецепти. Днешното предложение е за крем супа от тиквички със сметана. Става много лека и вкусна и може да се възползвате от полезните свойства на тиквичките за цялостното здраве.
Необходими продукти:
- 8 тиквички
- 6 скилидки чесън
- 1 връзка копър
- 300 мл. течна сметана
- 200 г царевица от консерва
- 1 л. вода
- 1/2 ч.л. черен пипер
- сол
- 1 ч.л. сушен джинджифил
СОЧЕН свински шницел: Специалитет на деня
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да подготвите главния герой – тиквичките, като ги измиете и нарежете на кубчета. Залейте ги с вода и изчакайте да заврат. Щом заврат супата се овкусява със счукан чесън, сол, черен пипер и сушен джинджифил. Добавяте копър и царевицата от консерва.
Супата се пасира с помощта на подходящ уред, след което в нея се добавя готварска сметана и отново се пасира. Поръсете с копър и сервирайте.
Приятен апетит!
