Грахът е богат източник на ценни фибри, полезен е за сърцето, подсилва имунитета и е чудесно решение да го включите в менюто си. Предлагаме ви лесна и вкусна супа, която има много ползи за цялостното здраве.
Необходими продукти:
- 1 с.л. олио
- 1/2 глава лук
- 400 мл. пилешки бульон
- 300 г замразен грах
- 4 с.л. заквасена сметана
- 1 стрък босилек
- черен пипер
- сол
Сладкиш с кайсии: Много ЛЕСЕН и бърз
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да запържите ситно нарязаният лук и когато омекне, се добавя бульонът. Щом бульонът заври, се прибавя замразеният грах.
Овкусява се с подправките по ваш вкус и заквасената сметана и се готви няколко минути. Супата се пасира в блендер и се поднася топла.
Може да добавите домашно приготвени крутони по желание.
Приятен апетит!
