Обичате ли домашно приготвените печива? Сигурни сме, че когато сте били деца, вашите баби и майки редовно са ви приготвяли домашни сладкиши. По онова време в магазините не се предлагаше толкова богато разнообразие от сладки изделия. Това е една от причините кулинарните магьосници да творят вкусни кексове, бисквитки, кифлички, торти и каквото друго се сетите.
Кексът си остава едно от най-лесните и най-вкусни печива. Освен че може да засити нуждата ни от сладко, кексът е подходящ за следобедна закуска или междинно хранене.
Днес обаче ще ви споделим една много лесна рецепта и сме сигурни, че всяка от вас може да се справи с направата на вкусен, пухкав и ароматен кекс. Най-хубавото е, че продуктите не са много и не са претенциозни. Почти убедени сме, че вече са част от вашата кухня. Ако все пак някоя от съставките не е налична, то можете да си ги набавите от всеки един супермаркет или по-малък квартален магазин.
Още: Защо кексът не се изпича отвътре?
Как се приготвя най-вкусният кекс с кисело мляко?
Продукти, които са ви необходими:
- яйца – шест броя
- олио – 240 милилитра
- захар – 400 грама
- кисело мляко – 400 грама
- бакпулвер – един брой
- ванилия – едно прахче
- брашно – 500 грама
- пудра захар за поръсване
Още: Вместо бакпулвер - пригответе този невероятен кекс със сода
Какви са стъпките при приготвянето на вкусния кекс?
Начин на приготвяне:
Най-напред се заредете с търпение. Много е важно, когато човек готви, да го прави с желание. Именно това е предпоставка за вкусен краен резултат.
Вземете голяма купа, в която да разбиете яйцата със захарта. Трябва да се получи пухкав крем. За целта може да използвате вашия верен кухненски помощник - миксера.
Още: Кексът за Бъдни вечер, който тази година задължително да приготвите
Към тези две съставки прибавете олиото на тънка струя и непрекъснато бъркайте. След това добавете киселото мляко, ванилията и брашното, което предварително сте пресели. Трябва да се получи еднородна и гладка смес. Подготвената тавичка намажете с олио и след това поръсете с брашно. Изсипете сместа в нея и заравнете с помощта на шпатула.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете кекса в продължение на 35-40 минути. С помощта на дървена клечка много лесно и точно може да определите дали сладкишът е готов или му трябва още малко време, за да се превърне във вкусна кулинарна изненада.
Когато извадите тавата, поръсете кекса с малко пудра захар за повече разкош.
Да ви е сладко!
