В сезона на гъбите най-вероятно се чудите каква ли още рецепта да опитате. Качамак с гъби е чудесен избор, а добавянето на козе сирене прави ястието просто неустоимо. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими и как да си приготвите ястието.
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Необходими продукти:
- 450 г гъби кладница
- 2 ч.ч. вода
- 1/2 ч.ч. царевично брашно
- 60 г козе сирене
- 5 с.л. масло
- 1 стрък розмарин
- 1/2 ч.л. морска сол
- пармезан
Червени пълнени чушки с бял сос: Много вкусни
Начин на приготвяне:
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
Първа стъпка от рецептата е да нарежете гъбите и да ги поръсите със зехтин и сол на вкус. Пекат се около 15 минути на 220 градуса.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
В голяма тенджера са слага да заври вода. Царевичното нишесте се разбърква във водата и котлонът се намаля, така че сместа само да къкри. Добавят около една лъжица масло и малко сол. Тенджерата се покрива и сместа се оставя да се готви около 5 до 10 минути. Сваля се от котлона и се разбърква с натрошено кози сирене и сол на вкус.
Останалото масло се разтопява в малка тенджера на среден огън заедно с розмарин.
В подходяща чиния се разпределя от полентата и отгоре се слагат от запечените гъби с малко от ароматното масло.
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
Приятен апетит!
