Обичате ли да експериментирате в кухнята и да приготвяте нещо вкусно, което същевременно е лесно и забавно? Ако отговорът е "да", тогава този хулигански ябълков сладкиш е точно за вас! Това е една рецепта, която съчетава простотата на приготвянето с невероятния вкус на домашно приготвен десерт. Забравете за перфекционизма и позволете на вашата творческа страна да се развихри в кухнята. Сигурни сме, че ще се влюбите в тази рецепта!
Сладкишът с ябълки, който се превърна в ХИТ сред домакините
Продукти за хулигански ябълков сладкиш
За да приготвите този вкусен сладкиш, ще ви трябват следните продукти:
- 4 – 5 големи магазински ябълки (около 800 грама)
- 1 1/2 чаша захар
- 1 1/2 чаша брашно
- 2/3 чаша олио
- 4 яйца
- 1 бакпулвер
- Канела за поръсване
- 1 с. л. ванилова захар
Приготвяне
1. Подготовка на ябълките и фурната
Започнете с обелването и нарязването на ябълките на по-едри парчета с неправилна форма. Тук не е нужно да се стараете за перфектност - нека парчетата бъдат различни и нестандартни. След това включете фурната да загрява на 160 – 170 градуса. Това е важно, за да бъде готова, когато приключите с подготовката на тестото.
2. Приготвяне на тестото
Вземете яйцата и захарта и ги разбийте с миксера, докато сместа утрои обема си. Трябва да получите гъста, кремообразна и въздушна смес. Този процес отнема около 7-8 минути на висока скорост на миксера. След това добавете олиото и продължете да разбивате, докато се смеси добре. Ако предпочитате, можете да използвате разтопено масло вместо олио за по-богат вкус.
3. Смесване на сухите съставки
Оттук нататък ще работим с шпатула. Смесете брашното и бакпулвера и ги добавете към яйчната смес, като внимавате да не съсипете въздушността на тестото. Резултатът трябва да бъде леко гъсто кексово тесто.
Този постен кекс с ябълки ще ви припомни вкуса от детството!
4. Добавяне на ябълките и печене
Изсипете готовото тесто в намаслена тавичка и разпределете ябълковите парчета отгоре, без да се стараете да ги подреждате - съвсем по хулигански! Наръсете с канела и ванилова захар, или обикновена захар, ако предпочитате. Поставете тавата във вече загрятата фурна.
Печенето е на 160-170 градуса за около 45-50 минути, но имайте предвид, че всяка фурна е различна. Наблюдавайте сладкиша, за да не изгори. Крайният резултат ще бъде фантастична комбинация от кексовата част и запечените ябълки, които не са потънали в тестото.
Вашият хулигански сладкиш е готов! Лесна за приготвяне, с минимални усилия и максимум удоволствие, тази рецепта е идеална за всеки, който иска да се наслади на домашно приготвен десерт без излишни нерви. Наръсете го с пудра захар и сервирайте с чаша чай или кафе.
Добър апетит!
