Днес сме твърдо решени да споделим с вас рецептата на една чудна есенна торта, която няма равна на себе си. Крайният резултат е лека, ароматна и топяща се в устата наслада, която ще накара всичките ви сетива да се чувстват по специален начин.
Как се приготвя най-вкусната есенна торта?
Ето какви продукти са ви нужни за сладкото кулинарно творение:
Още: Най-вкусната и сочна шоколадова торта - ще си оближете пръстите
- 125 г меко масло
- 125 г захар
- 2 яйца
- 85 г фина полента
- 25 г брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ванилия
- кората от 1 лимон
Продукти за крема:
- 150 г крема сирене
- 1 с.л. пудра захар
- кората от половин лимон
- 1 ванилия
- 1 с.л. лимонов сок
- 140 мл. сладкарска сметана
Продукти за сладкото от ябълки и круши:
Още: Вкусът на лято 2023: Уникално сочна домашна торта любима на всеки
- 1 ябълка
- 1 голяма круша
- 30 г масло
- 3-4 с.л. кафява захар
- 1/2 ч.л. канела
- 1/4 ч.л. джинджифил на прах
- 1/4 ч.л. индийско орехче
- 80 г. натурален шоколад за настъргване
Начин на приготвяне:
Най-напред трябва да загреете фурната на 190-200 градуса. Това е първата стъпка, с която всъщност стартира процесът по приготвяне на тортата.
Маслото и захарта се разбиват с миксер, така че да се получи пухкав крем. Добавят се яйцата, ванилията и лимоновата кора и отново се разбива.
Още: Торта с 3 съставки, от която ще си оближете пръстите
В отделна купа се смесва полентата, брашното, бакпулверът и съставките се разбъркват. Добавят се към яйчената смес и се разбъркват, така че да се получи гладка консистенция.
Пригответе си тава за печете, върху която да поставите ринга. Изсипете сместа и я изравнете с шпатула или друг подходящ прибор.
Печете до готовност.
В отделна купа се разбъркват съставките за крема, без сметаната.
Тя се разбива с миксер, като целта е да я превърнете в консистенция, наподобяваща сняг. След това внимателно се смесва с останалите съставки, така че да запази пухкавостта си.
Плодовете се почистват, белят и режат на кубчета. Слагат се в тиган или друг удобен съд. Към тях се прибавят захарта, маслото и малко вода. Оставят се да кипнат.
Покриват се с капак и се оставят да се задушат. Целта е течността да се изпари. Когато това се случи, се добавят подправките.
Идва ред на сглобяването на тортата. Тук може да включите и малчуганите у дома. Те със сигурност ще са най-щастливи.
Блатът се поставя върху поднос за торти. Маже се щедро с крема, а отгоре се посипва домашно приготвеното сладко.
На финала може да декорирате с малко настърган черен шоколад, който ще балансира вкусовете.
Охладете тортата за една нощ и след това похапнете с наслада.
Добър апетит!
