Бобът е традиционно ястие, което много често присъства на нашата трапеза. Има различни вариации и рецепти, като някои се предават от нашите баби, а други са с модерен акцент. Бобът е известен с множеството си ползи за цялостното здраве, така че е чудесна идея да го включите в менюто си. Днешната рецепта е за боб с наденица за страхотен вкус! Продължете да четете, за да разберете как да си го приготвите.
Необходими продукти:
- 250 г боб
- 2 суджука
- 150 г домати
- 2 сушени чушки
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 с.л. чубрица
- 1 ч.л. джоджен
- 3 с.л. олио
- черен пипер
- сол
Пилешко със сметана: Вкусно предложение за вашата трапеза
Начин на приготвяне:
Добрите домакини съветват да накиснете боба от предната вечер. На другия ден го слагате като ври и сменяте водата. Нарязвате моркови и лук и ги запържвате. Слагате черен пипер и разбърквате много добре.
Сместа се прибавя към сварения боб заедно със сол, сушените чушки, пасиране домати и останалите подправки.
Оставяте всичко да ври до готовност. Наденицата се запичат във фурната, след което се нарязва на парчета и се слага при боба.
Приятен апетит!
