Необходими продукти:
4 бр пръчици бисквитен десерт
3 ябълки
сокът от 2 лимона
60 г мед
4 шушулки кардамон
200 г сирене „Маскарпоне“
Начин на приготвяне:
Обелете, почистете от семките и нарежете ябълките на кубчета.
Смесете ги с лимоновия сок, половината мед и стрития кардамон. Кипнете и гответе около 5-6 минути, докато ябълките омекнат.
Пюрирайте сместа.
Смесете Маскарпонето с останалия мед и разбъркайте добре.
Разпределете ябълковото пюре по чаши, върху него сложете от маскарпонето и пръчиците бисквитен десерт.
Съвет.
За да пюрирате сместа използвайте пасатор, ако не – просто го намачкайте с вилица.
Ако нямате маскарпоне – заменете го с любимото ви крема сирене.
Ако се затруднявате с намирането на пръчиците, вземете сладки котешко езиче.
