Лято е! Жега e! Мъжете обичат да си пият бира в тези дни. Но бирата без мезе не върви. За да е истинска насладата мезето трябва да е настина добро.
Днес ще ви предложим една страхотна рецепта за бирено мезе, която ще се хареса на всички. Освен за мезе, предложението ни може да стане и за основно ястие!
Необходими продукти
- 10-12 картофа
- 250 грама кайма
- 1 голяма глава лук
- сол и черен пипер на вкус
- 50 грама заквасена сметана
- 50 грама масло
Начин на приготвяне
1. Нарежете лука на ситно и го смесете с каймата, солта и пипера. Разбъркайте добре и оставате в хладилник да се охлади.
2. Обелете картофите, измийте ги и направете дупки в средата.
3. Сложете картофите в кипяща вода, изчакайте отново да заври и ги оставете за 8-10 минути, така че да се сварят до полуготовност.
4. Напълнете картофите със сместа и ги сложете в дълбока тава.
5. В отделна купа смесете сметаната с малко сол, налейте малко вода и разтопеното масло.
6. Разбъркайте и залейте с получената течност картофите.
7. Печете ги 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
