Има безброй твърдения за важността на закуската за здравето, но в случая е важно да избягвате три храни, за да подобрите психоемоционалното си състояние и да избегнете депресия.
Твърденията, че първото хранене е най-важното за деня, се основават на енергийните нива и управлението на теглото. Психичното здраве обаче също може да бъде сериозно засегнато от нейния подбор. Сега нови доказателства сочат, че яденето на определени храни сутрин може да доведе до психоемоционални и поведенчески проблеми.
Учените са изследвали ефектите от пропускането на първото хранене за деня при повече от 21 000 студенти на средна възраст 20 години, споделя руският диетолог Василиса Пономарева, позовавайки се на резултатите от проучвания.
„По подобен начин консумацията на определени храни/напитки е свързана с по-висока (напр. преработено месо) и по-ниска (напр. млечни продукти, зърнени храни) вероятност от депресия и поведенчески проблеми“, казва диетологът.
Закуска и депресия - каква е връзката
"Резултатите от проучването показват, че кафе, мляко, чай, шоколад, какао, кисело мляко, хляб, препечен хляб, зърнени храни и печива са свързани с по-нисък риск от поведенчески проблеми, казва експертът.
Дефицитът на този витамин увеличава риска от депресия при възрастните хора
Специалистът допълва, че яйцата, сиренето и шунката се свързват с по-висок риск от подобни проблеми.
Първо, в тези продукти има твърде много сол. И второ, което е много по-важно, по-голямата част от колбасите и шунката, които се продават в магазините, съдържат нитрати. Според Националния онкологичен институт на САЩ , поради тази причина колбасите служат като фактор, който увеличава риска от рак на дебелото черво.
"Решението за тези, които не могат да си представят живота си без сандвич, е да заменят индустриално приготвените колбаси с домашно приготвени - например да изпекат телешко или да си направят рула от него. Учените имат и добра новина: нитратите имат кумулативен ефект, така че за тях важи общото правило на здравословното хранене: всичко е възможно, само от време на време, по изключение", споделя още експертът.
"Без съмнение колбасите, колбасите и хот-догът са по-лесният вариант за закуска. Това тяхно предимство е напълно компенсирано от вредата, която всяка наденица може да носи. Обърнете внимание на списъка на съставките: има ли думата "натриев нитрит" (E-251). Това вещество се добавя, за да придаде на "месните продукти" приятен розов цвят, а също и като консервант. В колбасите натриевият нитрит е опасен, защото при нагряване образува канцерогена нитрозамин , който може да провокира развитието на рак. Претопленият бекон носи същата опасност, ако в състава му влиза Е-251", допълва още диетологът.
Още: Учени: Този чай е най-добрият лек за паметта и депресията
Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
