Запеканката е едно от най-любимите ястия на нашите маси. Със сладкото си име и страхотния си вкус, за малки и големи е любима и лесна манджа.
Днес сме ви приготвили една чудна рецепта за любимата запеканка, с добавка - моцарела!
Вкусна запеканка с картофи и спанак
Ето я и нея.
Съставки:
1 кг картофи
1 с.л. масло
1 ч.л. сол
50 г настърган кашкавал
смлян черен пипер и риган на вкус
4 с.л. галета
100 г шунка
200 г моцарела
1 чаша брашно
Приготвяне:
Обелете и сварете картофите, а след това, като омекнат, ги залейте с вода и ги намачкайте на пюре. Добавете настъргания кашкавал, разтопеното масло, черният пипер и ригана и брашното.
Вкусна запеканка с гъби и праз
Разбъркайте всичко и използвайте добре намазана с олио и поръсена с галета тава от йенско стъкло.
Наредете половината от направеното картофено пюре в тавата, а после наредете отгоре шунка и филийки сирена, накрая изсипете останалата половина от картофеното пюре, а отгоре за финал наредете останалите парчета моцарела.
Поръсете с риган и пъхнете в предварително загрята на 180 градуса фурна, като печете за 30 минути.
Страхотна добавка са зелените маслини и сушените домати!
