Микровълновата фурна е един от онези електроуреди, присъстващи във всяко едно домакинство. За съжаление обаче здравословната храна, която претопляме в микровълновата, може лесно да изгуби своите полезни свойства.
Ето и кои са храните, които не бива да топлим повторно, за да не им се загуби вкусът и качеството:
• Пилешко месо;
Когато приготвяте пилешко месо, не го дръжте за повече от два дни в хладилника. В противен случай е възможно да причини стомашни неразположения, ако бъде претоплено в микровълнова след този период.
• Гъби;
Гъбите винаги трябва да се консумират веднага, след като бъдат приготвени. Ако ги претопляте, съставът на протеините им се изменя и това може да доведе до проблеми с храносмилането.
Трикове с микровълновата фурна, които със сигурност не знаете
• Цвекло;
Цвеклото е много полезна храна. Ако искате да се възползвате от всичките му свойства, трябва да го консумирате прясно.
• Картофи;
Картофите не е желателно да прекарват дълго време в хладилник, защото с всеки изминал ден хранителната им стойност намалява, а накрая дори могат да се превърнат в токсичен продукт.
• Спанак;
В спанака се съдържат високи нива на нитрати. Това е и причината храните, в които присъства зеленчукът, да не се претоплят в микровълнова.
• Целина;
В целината също се съдържат много нитрати и затова не бива да се топли. Ако сте добавили целина към ястие или супа и желаете да го претоплите, предварително отстранете парченцата зеленчук.
• Яйца.
Кой да предположи, че любимите ни бъркани яйца могат да се окажат токсични за стомаха, ако бъдат претоплени. Консумирайте ги веднага, след като ги сготвите.
