Той е пристигнал в Европа от Китай много отдавна, още през 900 г. от н.е. чрез арабски търговци. Тя е една от най-известните напитки в света и е ценена заради отличителния си вкус и стимулиращите си свойства. Как влияе популярният черен чай върху здравето ни? Дали е само временно повишаване на енергията, или е нещо повече? Нека разгледаме отблизо тайните на черния чай и да научим повече за неговите свойства.
За какво е полезен черният чай?
Черният чай е не само удоволствие за небцето. Той е и източник на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, които могат да допринесат за развитието на много заболявания. Редовното пиене на черен чай може да намали риска от сърдечни заболявания и да подпомогне имунната система, което го прави отличен избор за тези, които се грижат за здравето си.
Пиенето на черен чай може също така да помогне за поддържане на здравословно кръвно налягане, да намали риска от инсулт и да намали нивата на стрес. Пиенето на черен чай може да намали риска от преддиабет и диабет тип 2.
Какви са най-важните ползи от черния чай?
Свойства и хранителна стойност на черния чай
Черният чай е съкровищница на полифеноли и флавоноиди, които са известни със своите противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Те предпазват организма от цивилизационните заболявания, като рак на Алцхаймер и Паркинсон, като блокират размножаването на увредените клетки. Тези съединения ни предпазват и от преждевременно стареене, което има положителен ефект върху външния вид и здравето ни.
Черният чай съдържа също така витамини С, В1, В2, А, К, както и магнезий, калций и цинк, които са от съществено значение за правилното функциониране на организма. В резултат на това черният чай може да помогне за подобряване на състоянието на кожата, косата и ноктите.
Катехините, съдържащи се в черния чай, се отличават със свойствата си да понижават лошия холестерол, като по този начин намаляват риска от атеросклероза. Да не забравяме и теина, който, освен че намалява сънливостта и отегчението, предлага и подкрепа на стомаха при хранително отравяне.
Колко черен чай можете да пиете на ден?
Лекарите препоръчват да не се превишават 3-4 чаши черен чай на ден. Ако се консумира повече от препоръчаното количество, може да се появят странични ефекти под формата на тревожност и безпокойство и проблеми със съня.
Пиенето на черен чай на празен стомах също не се препоръчва, тъй като тогава се увеличава секрецията на стомашна киселина. Това може да доведе до киселини и болки в стомаха.
Кой може и кой не трябва да пие черен чай?
Черният чай е популярна напитка с много ползи за здравето. Въпреки това има определени групи хора, които трябва да бъдат предпазливи или да избягват консумацията му: хора, чувствителни към кофеин: черният чай съдържа кофеин, който може да повлияе на нервната система и сърцето. Ако имате проблеми с хипертония, нарушения на сърдечния ритъм или непоносимост към кофеин, по-добре е да ограничите консумацията му; бременни жени: твърде много кофеин е вреден за развиващия се плод и може да допринесе за сърдечни проблеми или преждевременно раждане; хора с недостиг на желязо: черният чай може да възпрепятства усвояването на желязото от храната. Затова е по-добре да се избягва пиенето на чай по време на хранене.
Не бива да се забравя, че таниновата киселина, съдържаща се в черния чай, може да раздразни стомаха и да повлияе на усвояването на някои хранителни вещества. Хората със стомашно-чревни заболявания, като язва на стомаха или рефлукс, трябва да избягват прекомерната консумация на чай. Поради съдържащите се в него кофеин и други съединения децата също не трябва да го консумират в прекомерни количества.
Здравословни факти, които не знаехте за черния чай
Кое е най-подходящото време за пиене на чай?
Пиенето на чай сутрин ще стимулира организма и ще осигури енергия за началото на деня. Благодарение на съдържанието си на кофеин черният чай може да действа като естествен стимулант. Добра идея е също така да пиете чай след хранене, тъй като той има положителен ефект върху храносмилането. Най-добре обаче действат билковите чайове като мента или лайка.
В много култури традиционно е популярен следобедният "час на чая". Това е подходящо време за релаксация и почивка. Ако нямате нищо против кофеина, можете да пиете чай и вечер. Изберете безкофеинова или билкова версия, за да избегнете смущения в съня.
Има ли кофеин в черния чай?
Черният чай съдържа кофеин, който е естествено срещащо се съединение в чаените листа. В една чаша черен чай (приблизително 240 ml) се съдържат средно от 30 до 70 mg кофеин. За сравнение, една чаша кафе съдържа около 96 mg кофеин.
Ефектът от съдържащия се в чая кофеин обикновено продължава между 2 и 4 часа. Това обаче зависи от индивидуалната чувствителност на организма. Кофеинът действа като стимулант, като въздейства върху нервната система. Той може да спомогне за повишаване на бдителността и подобряване на настроението. Ако го консумираме в твърде големи количества обаче, той може да предизвика нарушения на съня, тревожност и проблеми със сърцето и кръвното налягане.
Черен чай - свойства за отслабване
Черният чай може да помогне за стабилизиране на нивата на глюкозата в кръвта и да контролира апетита и да избегне внезапните пристъпи на глад. Кофеинът, съдържащ се в чая, има термогенни свойства, които ускоряват метаболизма, като по този начин предизвикват изгаряне на калории.
Черният чай ще подпомогне загубата на тегло, но не е магическо решение. Пиенето на запарката само по себе си няма да доведе до загуба на тегло. Не забравяйте да комбинирате консумацията му с физическа активност, здравословна диета и начин на живот.
Вреден ли е силният черен чай за сърцето ви?
Поради наличието на кофеин черният чай може да повлияе на сърдечносъдовата система. При някои хора той ускорява сърдечния ритъм или повишава кръвното налягане. Ето защо, ако се борите с хипертония или други сърдечни заболявания, трябва да бъдете внимателни.
Кофеинът свива и разширява кръвоносните съдове и взаимодейства с лекарствата за хипертония. При хора с хипертония това може да доведе до неблагоприятни ефекти. Освен това черният чай увеличава усвояването на натрий от храната, което може да повиши кръвното налягане
Дали черният чай е диуретик?
Черният чай има диуретични свойства, което означава, че може да увеличи отделянето на урина. Пиенето му спомага за извеждането на токсините и ненужните отпадъчни продукти от организма, което допълнително предотвратява подуването.
Интересно е, че черният чай предотвратява задържането на вода в организма. Благодарение на диуретичния си ефект, чаят ще ви помогне да намалите задържането на вода в организма.
