Направата на разядки от край време е считано за майсторлък. Именно тези малки блюда, поднесени на трапезата, сочат какво е нивото на домакинята.
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Ако искате да блеснете пред гостите си и още в самия старт на вечерта да ги оставете без думи, поднесете им една от най-вкусните зимни разядки.
Приготвянето ѝ е много лесно и ви гарантираме, че отнема съвсем малко време.
Още: Есенна разядка за мъже, която се приготвя за 15 минути
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
Как да си приготвим вкусна разядка за студените дни?
червени чушки - 4 бр.
Още: Как се приготвят известните яйца по флорентински
Още: Как се приготвя варено жито с мед и орехи
чесън - 3 скилидки
майонеза - 2 с.л.
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
Още: Люти чушлета с кисело мляко – най-вкусната разядка за 10 минути
кисело мляко - 2 с.л.
извара - 5 с.л.
грах - 1/2 ч.ч консерва
картофи - 3 бр. сварени
Още: Коя е чесновата разядка, която измести кьопоолуто от трапезата?
пресен лук - 3 стръка
олио - на вкус
оцет - на вкус
сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Добре е чушките да са изпечени на момента. Тогава разядката е най-вкусна. Ако нямате тази възможност или бързате, използвайте такива от буркан.
Обелете ги и ги нарежете на тънки ивички или малки парчета.
Картофите се сваряват, а след това се режат на малки кубчета.
Грахът се прецежда, а лукът се реже на ситно.
Чесънът се реже на ситно или се пресова. Смесва се със солта, киселото мляко и майонезата.
Пресипвате сместа в дълбока купа. Добавяте чушките, изварата, картофите, граха и след това разбърквате.
На финала разядката се овкусява със сол, олио и оцет.
Може да се добави и друга любима подправка.
Да ви е вкусно!
