Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Сочно пилешко филе с ароматен сос: В сосът в тайната

07 април 2024, 12:33 часа

Опитайте тази чудесна рецепта за днешната вечеря. Ако обичате са хапвате пилешко месо, комбинирайте го с този ароматен сос и ще получите невероятно кулинарно изживяване. Няма нищо сложно в рецептата, така че ще се справите много добре. Само следвайте стъпките. 

Необходими продукти:

  • 800 г пилешки гърди
  • 300 г гъби
  • 3 с.л. брашно
  • 3 с.л. масло
  • 3 ч.ч. прясно мляко
  • 1 щип. черен пипер
  • 1 с.л. горчица

Чудесна вита баница - точно като на баба

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да начукате добре пилешките гърди. Така ще станат много крехки.  Поставят се в тиган с капак и се задушават с малко масло до пълна готовност.

След това гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки. Запържете ги в малко мазнина.

Сосът се приготвя, като брашното се запържва в маслото. Щом покафенее, се добавя прясното мляко на няколко малки порции при непрекъснато бъркане. Готви се няколко минути до сгъстяване. Най-накрая прибавете горчица. Добавете магданоз или мащерка.

Сервирате месото заедно със сосът и гъбите.

Приятен апетит!

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес