Разядките са незаменима част от всяка трапеза – те събуждат апетита и предразполагат към дълго и вкусно похапване. Днес ще ви представим разядка, която се отличава с лесна подготовка и уникален вкус. Това е чудесно допълнение както за празнични вечери, така и за ежедневни семейни обяди.
Необходими продукти за разядката с праз
За да приготвите тази разядка, ще ви трябват:
- Праз – 1 стрък
- Сирене – 100-150 г
- Цедено кисело мляко – около 200 г
- Майонеза – 2-3 супени лъжици
- Магданоз – 1 връзка
- Черeн пипер – на вкус
- Лют червен пипер – по желание
- Сол – ако е необходимо
Разядката с праз, която всички обожават
Тази рецепта позволява да регулирате пропорциите според предпочитанията си – повече кисело мляко за свежест или майонеза за по-наситен вкус.
Стъпки за приготвяне
- Започнете с нарязването на праза и магданоза на ситно. Натрошете сиренето в купа – за предпочитане е то да е меко и леко солено, което ще подчертае останалите вкусове.
- Смесете праза, магданоза и натрошеното сирене в дълбока купа. Добавете цеденото кисело мляко и майонезата, като постепенно разбърквате, докато получите хомогенна смес. Ако искате по-лек вариант, увеличете количеството кисело мляко.
- Подправете разядката с щипка черен пипер. Ако обичате пикантни вкусове, добавете и лют червен пипер, който прекрасно се съчетава с праза. Опитайте на вкус и добавете сол, ако е нужно.
- Разядката е готова за поднасяне веднага, но ако я оставите в хладилника за 30-40 минути, вкусовете ще се обединят още по-добре. Поднесете я с хрупкав хляб, гризини или препечени филийки.
Разядка с праз, която се превърна в ХИТ сред домакините
Разядката с праз е идеалното решение, когато искате да приготвите нещо бързо, вкусно и оригинално. Тя е универсална – подходяща както за предястие, така и за леко похапване. Изпробвайте тази рецепта и ще се убедите сами, че с нея апетитът се отваря не за един, а за трима!
Приятен апетит!
