Шницелът е ястие, приготвено от начукано на тънко месо и панирано в брашно, яйца и галета. Може да избирате сред пилешко, телешко или свинско месо или да си приготвите вегетариански вариант. Добрите готвачи експериментират и предлагат различни варианти на традиционното. Днешната рецепта е за свински шницели на фурна.
Необходими продукти:
- 6 свински пържоли от филе
- 2 яйца
- 150 г галета
- 50 г масло
- сол
- черен пипер
- розмарин
Крем супа от спанак и ориз: Диетично предложение
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да нарежете на ситно предния розмарин и да го смесите с галетата, като добавите черен пипер и сол.
Яйцата се разбиват и в тях се потапят филетата. След това се овалват в сместа от галета много добре, за да има равномерно от всички страни.
намажете дъното на подходяща тава с масло или малко олио и нарежете филетата. Печете на грил около 6-7 минути от всяка страна до златисто.
Сервирайте със салата от варени картофи, запечени картофи с подправки или варен ориз.
Приятен апетит!
