Днешното предложение е за вкусна доматена супа, която ще ви върне към ястията на мама. Приготвя се много лесно, бързо, а вкусът е неустоим. Много е подходяща за лятото и за вашата диета, ако спазвате режим. Ето какви продукти ще са ви необходими за рецептата.
Необходими продукти:
- домати - 500 г белени
- олио - 1 к.ч.
- лук - 1 малка глава
- праз - 1 стрък
- чесън - 2 скилидки
- чушки - 1 бр.
- целина - 1 малък корен
- моркови - 1 бр.
- брашно - 2 с.л. препечено
- червен пипер - 1 ч.л.
- фиде - 1 шепа
- черен пипер
- сол
- магданоз
Вкусен ориз със зеленчуци за вашата трапеза
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да почистите добре и да нарежете трите вида лук - праз, кромид и чесън. Слагат се в подходяща тенджера с малко мазнина и се запържват.
Добавя се към тях почистената от семената и нарязана на дребно чушка, нарязаната на кубчета целина, настърганият морков. Когато зеленчуците се задушат, се добавя червеният пипер и препеченото брашно. След това се добавят белените и нарязани на кубчета домати заедно с отделилия се сок.
Добавяте подправките - захар, сол и черен пипер на вкус. Щом доматите заврат, се налива гореща вода според желаната гъстота. Оставя се супата да покъкри на печката 15-20 минути и преди поднасяне се поръсва със ситно скълцан пресен магданоз.
Приятен апетит!
