Всички знаем, че една от най-полезните риби е скумрията. Освен това тя е и много вкусна. Единственото неприятно нещо е миризмата на риба, която изпълва целия ни дом, докато я готвим.
Днес обаче ще ви издадем един трик благодарение на който ще можете да приготвите учудващо вкусна рибка на тиган, без да усетите никаква миризма. Накрая месото ще е сочно, вкусно и топящо се в устата.
Как да сготвим скумрията, без да усетим миризма на риба?
Много е лесно и сме сигурни, че всяка домакиня ще се справи брилянтно с това предизвикателство.
Започнете с почистването и измиването на рибите, които ще готвите. Премахнете им главите, опашките и перките. Измийте старателно под течаща вода и ги оставете настрани.
Видове риба, които е по-добре да не консумираме
Заемете се с почистване и рязане на лук на полумесеци и лимони на кръгчета. Овкусете рибата с подправки по ваш избор.
Вземете парче хартия за печене и върху него разстелете няколко полумесеца лук. Поставете рибата отгоре, пъхнете лимони във вътрешността й и след това отново я покрийте с лук. Накрая обгърнете скумрията с хартия и я опаковайте като бонбон.
Сложете тигана на котлона без никаква мазнина. Поставете опакованите риби и гответе по 15 минути от двете страни. След това премахнете хартията и сервирайте. Няма да усетите никаква миризма на риба. Месото ще е божествено сочно и вкусно. Гарнирайте с любимите си картофки и похапнете с удоволствие.
Да ви е вкусно!
