Тиквичките са много полезни, така че им се насладете, докато е сезонът. Има най-различни и разнообразни рецепти, сред които да избирате, за да подчертаете вкусът им. Днес ще се спрем на пържени тиквички, които ще допълним с млечно чеснов сос с копър. Перфектното допълнение за вашата трапеза.
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Необходими продукти:
800 г тиквички
30 г брашно
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
100 мл. зехтин
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
400 кисело мляко
4 скилидки чесън
1 връзка копър
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
1 лимон
сол
Картофена запеканка с шунка и сметана: Чудесен вкус!
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете почистите тиквичките, след което да ги нарежете на кръгчета с еднаква дебелина. Поръсете ги със сол и ги наредете върху дъска. След 30 мин се овалват в брашно.
Изпържват се в сгорещ зехтин или олио до порозовяване от двете страни. Сервират се топли или студени с киселото мляко, размесено със счукания чесън, ситно нарязания копър, сол на вкус и по желание с лимонов сок.
Приятен апетит!
