Тиквичките са сред знай-харесваните зеленчуци. С тях можете да си приготвите разнообразни блюда. Мнозина са привърженици на пържените тиквички, тъй като са хрупкави, ароматни и чудни на вкус.
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Днес обаче ще споделим перфектната рецепта за тиквички, които още сега да си приготвите.
Ето го и списъка с продукти:
- тиквички - 1 бр.
- кисело мляко - 400 грама
- чесън - 2 скилидки
- краставици - 1 брой
- зехтин - 2 с.лъжици
- черен пипер - 1 щ.
- маслини - за украса
- брашно - 1 к.ч.
- мента - 3 листа
- олио - за пържене
- сол
Начин на приготвяне:
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
Още: Как се приготвят известните яйца по флорентински
Краставицата се обелва и настъргва. В подходяща купа се изсипва киселото мляко, добавя се настърганата краставица и се посолява.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя варено жито с мед и орехи
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Лесна и вкусна рецепта за тиквички с пармезан
Добавя се чесъна и зехтина. Разбърква се и се прибира в хладилник.
Тиквичките се пържат както обикновено. Режат се на колелца, овалват се в брашно и се пържат в нагрята мазнина. Когато са готови, се отцеждат върху кухненска хартия.
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
Още: Каква е тайната на най-крехките пилешки дробчета на тиган
Пригответе си голяма чиния. В края наредете тиквичките, а в средата сипете дзадзикито.
Може да декорирате с мента и маслинки.
Така приготвени, тиквичките са уникално вкусни!
