Филийките с кайма са любима закуска на малки и големи. Всяка домакиня има собствени пропорции за приготвянето им. Ще ви предложим рецепта, която със сигурност ще ви върне в детството.
Необходими продукти:
Кайма - 300 гр (за предпочитане е смес от 60% телешко и 40% свинско месо)
1 яйце
Кашкавал - 50 грама
Черен пипер, чубрица и червен пипер - на вкус (може да прибавите и други подправки по желание)
Краве масло - 1 лъжица
ЗАЩО НАРИЧАМЕ ФИЛИЯТА С КАЙМА "ПРИНЦЕСА"?
Начин на приготвяне:
Започнете с подготовка на каймата. Необходимо е тя да бъде напълно размразена. Прибавете към нея разбитото яйце и настъргания кашкавал, а след това и подправките.
Подгответе филийките. Може да използвате, както пълнозърнест, така и бял хляб, според личните ви предпочитания.
Намажете филийките с тънък пласт масло. След това разнесете сместа с каймата върху тях. Печете за 15-20 минути във фурна на 190-200 градуса.
Филийките с кайма са чудесна опция не само за сутрешна закуска, но и за следобедна закуска и дори за късна вечеря. Разбира се, може да ги приготвите и без кашкавал - въпрос на предпочитание.
