За тези вкусни кнедли са ви необходими само 4 съставки. Когато са празни и можете да ги напълните със сливи или други плодове.
Необходими продукти за кнедли:
500 г картофи
500 г брашно
галета
–замразени сливи (или плодове по избор)
Вижте още: По-вкусна млечна баница с лапад не сте яли
Начин на приготвяне:
Измийте добре картофите и ги сварете с кората, защото така ще са по-вкусни. Отцедете и оставете да изстине, след което обелете. Посолява се и се набрашнява. След това разбъркайте добре съставките, за да получите гладко тесто.
Вземете малко тесто и сложете половин слива, а по желание може да добавите и друг плод.
Направете топка от тестото и я поставете в тенджера с вряща вода.
Когато изплуват на повърхността, кнедлите са сварени. Оваляйте ги в галета и поръсете с ванилена захар.
