Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Морски дарове с ориз: Перфектна вечеря

19 февруари 2024, 18:06 часа

Пригответе си една по-различна вечеря, ако се любители на морските дарове. Продуктите се допълват перфектно по най-добрия начин, така че да изпитате пълно кулинарно удоволствие. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.

Необходими продукти:

  • 4 1/2 ч.ч. пилешки бульон
  • 3 ч.ч. ориз
  • 1 ч.ч. грах
  • 1 кг миди
  • 1 кг скариди
  • 1/2 глава лук
  • 1/2 червена чушка
  • 3 скилидки чесън
  • 200 г чоризо
  • 400 г домати от консерва
  • 1/2 връзка магданоз
  • Шафран
  • Сол
  • Черен пипер
  • Зехтин

Ето как да си приготвите запеканка с пилешко, броколи и заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да сложите бульона да заври в подходяща тенджера. Посолява се на вкус и се добавя малко шафран.

В отделен тиган се загрява малко мазнина. Нарязвате чушката и лука и ги запържвате леко в нея. Добавят се скълцаният чесън и нарязаното чоризо.

След това към тях добавете ориза, доматите и граха. Налива се бульонът и се прибавят почистените морски дарове – миди и скариди. Добавете сол по ваш вкус.

Ястието се похлупва и се оставя да къкри около 15 минути. При нужда се налива още гореща вода. Паелята се разбърква и се готви до готовност на ориза и морските дарове. Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.

Приятен апетит!

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес