Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Много вкусен ориз с тиквички от тефтера на баба

26 август 2024, 06:00 часа

Днес ви представяме една много вкусна и бюджетна рецепта за ориз с тиквички, която е много подходяща за горещите дни.

Необходими продукти за ориз с тиквички и гъби:

1/2 глава лук

1 чушка

2 тиквички

400 г ориз

10 гъби печурки

250 мл доматено пюре

олио

сол

Вижте още: Нaй-вкусно ризото с гъби, което сте опитвали

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно. Тиквичките се обелват и заедно с гъбите се нарязват на не много малки хапки. Чушката се нарязва на кубчета. Оризът се измива.

В тава се сгорещява олио, в което се запържват лукът, чушката и гъбите. След това се слага капак и се оставят на по-слаб огън, докато поомекнат гъбите, но от време на време се разбъркват, за да не залепнат.

Когато са омекнали, се добавят тиквичките. Оставят се, докато и те поомекнат и след това се слага оризът. Наливат се около 6 чаши вода и се усилва, докато заври водата, след което пак се намаля само да къкри.

Когато оризът е поел повечето от водата, се слага доматеното пюре и сол на вкус. Оставя се да къкри още до готовност.

Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес