Имате ли желание за нещо интересно, сладко и вкусно? Ако отоворът е да, то тогава мини козунакът на конци е точно за вас. Тези малки сладкиши не само ще задоволят вашето желание за нещо сладко, но и ще ви оставят очаровани от тяхната красота. Ето как да ги приготвите.
Мини козуначета за Великден – уникално вкусни са
Как да си направите мини козунаци?
Необходими продукти:
- Яйца - 2 броя
- Мая - 1 брой суха или 20 грама жива
- Захар - 100 грама
- Прясно мляко - 150 мл
- Заквасена сметана - 2 супени лъжици
- Масло - 2 супени лъжици или маргарин
- Олио - 2 супени лъжици
- Брашно - 500 грама
- Ванилия
Начин на приготвяне:
- Затоплете прясното мляко със захарта, докато се разтвори.
- Отделете от млякото 2 супени лъжици, към които добавете маята, 1 чаена лъжичка захар и 2 чаени лъжички брашно. Оставете да шупне.
- Пресейте брашното и направете кладенче, където добавете разбитите яйца, млякото, заквасената сметана, мазнината (като 2 супени лъжици олио ги отделяте за домесване) и шупналата мая.
- Омесете меко и нелепнещо тесто, като периодично намазнявате ръцете си и месите, докато се поеме мазнината.
- Намажете с олио и оставете да удвои обема си. Времето, необходимо за втасване, зависи от температурата на помещението.
- След като приготвеното козуначено тесто е удвоило обема си, разделете го на 24 топченца и оформете по желание.
- Поставете ги във форми за мъфини, в които предварително сте поставили хартийка.
- Оставете отново да втасат, докато запълнят добре формата.
- Изпечете на около 180 градуса до готовност, за около 20 минути.
С тази рецепта козунакът ГАРАНТИРАНО става на конци
Със своята красива форма и невероятен вкус, тези малки козуначета са истинска радост за очите и сетивата.
Да ви е сладко!
