Това е проста рецепта, но богата на вкус и хранителна стойност. Бърза за приготвяне по всяко време и отлично съпътстваща различни ястия и свежи сезонни салати. По-долу ви представяме простите стъпки, които да следвате, за да приготвите тази фантастична супа у дома, чудесен начин за съживяване на тялото и задоволяване на апетита.
Още: Бърза вечеря: Най-свежата рецепта с праз за сезона
Необходими съставки:
- 3-4 моркова
- 2-3 картофа
- 1 лук
- 2 супени лъжици доматен сос
- 1 кафена чаша мляко
- сол
- черен пипер
- 2-3 супени лъжици извара
- Кафена чаша ориз
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица масло
- 700 мл пилешки бульон
Начин на приготвяне:
Нарежете картофите и морковите на малки кубчета. В тенджера задушете наситнения лук със зехтина и маслото, след което добавете морковите и нарязаните на кубчета картофи. Задушете всичко заедно, добавете сол и доматен сос. Продължете да задушавате и след това добавете пилешкия бульон. Оставете всички заедно да се варят, докато зеленчуците омекнат.
Още: Това е най-сполучливата рецепта за крем карамел
Добавете ориза и гответе до пълна готовност. Накрая добавете млякото, оставете супата да поври малко и накрая добавете изварата, която придава много специален вкус на супата, разбъркайте добре и супата е готова.
При сервиране поръсете с черен пипер и ситно нарязан босилек по желание. Ако желаете, можете да приготвите тази рецепта, като комбинирате други допълнителни зеленчуци като тиквички, чушки или дори броколи.
