В азиатската кухня оризът заема почетно място като основна гарнитура.
Ето защо не е изненадващо, че всяка китайска домакиня знае как да го приготви, така че той винаги да е ронлив и вкусен.
Ако искате да постигнете същите впечатляващи резултати, необходимо е да се запознаете с азиатските техники за готвене на ориз.
Защо хитрите домакини винаги слагат чаша с ориз в гардероба?
Тайната на китайските домакини за ронлив и вкусен ориз
Първоначалният етап от приготвянето на варен ориз е този, който е познат на всички - измиване под течаща студена вода. След това е необходимо да оставите ориза да се кисне за 10 минути в гореща вода.
Прецедете течността и сложете ориза в съда, в който ще го варите. Залейте го с вода в съотношение 1 към 1. Не забравяйте да добавите сол, за да стане по-вкусен и ронлив.
След като водата заври, оставете ориза на котлона за не повече от осем минути. Увийте тенджерата с одеяло или кърпа и я оставете така десет минути.
Оризът ще стане ронлив и бял като сняг, ако при варене добавите няколко капки от това
След това оризът може да се сервира. Ще останете изненадани от ронливата му текстура.
