Ако искате да опитате една нетрадиционна рецепта, то ние имаме правилното нещо за вас - пълнено авокадо! Ако това ви заинтригува, то вижте как може да го приготвите у дома:
Още: Турският портокалов кекс, който завладя ума на домакините
Още: Банановият кекс без брашно, който се превърна в абсолютен хит тази зима
СЪСТАВКИ
2 големи зрели домати, нарязани на ситно
2 супени лъжици червен лук ситно нарязан
Още: Най-вкусните пилешки пържоли само с две съставки
Още: Най-лесните и вкусни яйца по панагюрски само за 7 минути
1 чаена лъжичка смлян чесън
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо майстор готвачите увиват пържолите в зелеви листа?
2 супени лъжици зехтин
Сол и черен пипер за подправка
2 зрели авокадо, обелени и разполовени
Още: Ако искате сочни пилешки пържоли, увийте ги в това
Още: Икономичен кекс с 1 яйце, който се приготвя за 10 минути
Листа от пресен босилек за сервиране (по желание)
2 супени лъжици балсамова глазура (редукция) за посипване – купете от магазина или вижте рецептата по-долу
2 супени лъжици пресен босилек нарязан
1/4 чаша пармезан
УКАЗАНИЯ
Комбинирайте домати, лук, чесън, зехтин, сол и черен пипер в купа. Хвърлете добре, за да комбинирате равномерно всички вкусове. Подредете готовите половинки авокадо върху чиния с пресни листа босилек. С лъжица напълнете във всяка половинка авокадо и залейте с балсамова глазура. Отгоре се нарязва наситнен пресен босилек и пармезан. Сервирайте веднага.
Как да направите балсамова глазура: Комбинирайте 2 чаени лъжички светлокафява захар с 1/2 чаша оцет в малка тенджера на силен огън и оставете да заври. Намалете топлината до минимум; оставете да къкри за около 5-8 минути или докато сместа се сгъсти и намали до глазура. (Ако не използвате захар, оставете обикновения балсамов оцет да намалее за 12-15 минути на слаб огън.)
