Идея за чудесна и вкусна лека лятна разядка

Искате да си направите нещо леко и вкусно у дома, което да е подходящо за разядка преди вечеря? В тази статия ще ви дадем една леко необичайна, но много свежа идея, която да изпробвате. Освен че става за минути, тя може да се хапва на филия, на брускета, да се взема директно с вилица или пък дори да бъде като сос за чипс. Вижте за какво ви трябва, за да я направите.

Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър

Още: Обикновената мусака с необикновена заливка

Необходими продукти:

4 стръка праз (по-добре е да са по-тънки);

Една кутийка майонеза (може и две, зависи от количеството);

Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел

Още: Как се приготвят известните яйца по флорентински

Едно твърдо сварено яйце (за гарниране); 

Печени червени пиперки (от буркан или консерва). 

Разядка за ракия, по която мъжете са луди

Как се приготвя разядката?

Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган

Още: Каква е тайната на най-крехките пилешки дробчета на тиган

Първото, което трябва да направите, е да сложите яйцето да се вари. Докато това се случва, изчистете и нарежете праза на тънки ивички. Сложете го да се вари във вода и добавете сол на вкус. Когато празът се свари го свалете от огъня и го оставете да се прецеди добре, за да не разводнява разядката. Оставете го и да изстине добре. Вземете голяма чиния, в която да сложите парчетата и ги залейте с майонезата. Разбъркайте добре, като отгоре добавите нарязаното яйце и печени пиперки, които предварително сте нарязали на ситно. Ако искате разядката да стане по-гъста, сложете натрошено краве сирене при майонезата и праза и го разбъркайте. Ако искате да е по-рядка, добавете половин кофичка кисело мляко към майонезата преди да я сложите при праза. Така регулирате дали искате да имате нещо по-близо до разядка или по-близо до сос. 

Приятен апетит!