Днес ще споделим с вас една необикновено вкусна чеснова разядка, за която се твърди, че е перфектна за сезона. Продуктите, които са включени в приготвянето й, подсилват имунитета и ни помагат по-лесно да се преборим с грипа и настинките.
Освен това чесновата разядка е уникално вкусна и може да се комбинира с най-различни блюда, поднесени на трапезата. Приготвянето й отнема съвсем малко време. Рецептата е известна още на нашите баби. Те редовно са я поднасяли на масата не само през зимата, но и през останалите сезони от годината.
Пилешка супа срещу грип. Задължително я опитайте
Ето и какви продукти са нужни:
• чесън - 5 - 6 скилидки;
• сирене - 30 г натрошено;
• извара - 2 с.л.;
• кашкавал - 50 г настърган;
• кисело мляко - 150 г;
• сол - на вкус;
• къри - 1 равна ч.л.;
• яйца - 2 бр. сварени;
• магданоз - 3 - 4 стръка;
• копър - 3 - 4 стръка;
• черен пипер - 2 щипки;
• люти чушки - по желание.
Начин на приготвяне:
Чесънът се почиства от люспите и се пресова. Прехвърля се в купа и се преминава към следващата стъпка. Сиренето се натрошава на ситно, добавя се изварата, настърганият кашкавал, настърганите яйца, които предварително сме сварили твърдо.
След това се добавя киселото мляко и подправките - сол, черен пипер, къри и нарязан на ситно магданоз и копър.
Ако сте почитатели на по-пикантната храна, може да добавите и нарязана на ситно люта чушка.
Разядката се сервира в купичка или намазана върху препечена филийка хляб.
Добър апетит!
