Салатите са една страхотна алтернатива за бързо и вкусно хапване в моментите, когато искаме да се заситим, без да преяждаме. Приготвят се много лесно и могат да съчетават най-различни комбинации от съставки. Опитайте тази свежа пъстра салата със сьомга, която спокойно може да замести едно основно хранене, защото съдържа яйца, риба и авокадо – храни, богати на полезни мазнини.
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Необходими съставки за 4 порции:
- 100 г пушена сьомга
- 60 г малка глава червен лук
- 150 г чери домати
- 100 г рукола (радичио)
- 40 г бейби спанак
- 4 бр. яйца
- 1 бр. авокадо
- 50 мл маслиново масло
- 3 с.л. сок от лайм
Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват за 8 минути. Изваждат се, потапят се в студена вода за 1 минута и след това се обелват.
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
Авокадото се разполовява, отстранява се костилката и вътрешността се напръсква с 1 с. л. сок от лайм. Нарязва се на кубчета.
Руколата и спанакът се измиват и подсушават. Чери доматите се режат на половина, а лукът – на тънки шайби.
Още: Удивителна рецепта за мусака със зеле, която ще ви накара да забравите класическата версия
Още: Пригответе тези невероятни бисквитки само с няколко съставки и изненадайте всички у дома
Слагат се в подходящ съд. Налива се останалият сок от лайм и маслиново масло, подправя се със сол и черен пипер и всичко се разбърква добре.
Сервира се в чиния като основа за авокадото, нарязаните на резени яйца и пушената сьомга. Видео с всички стъпки от рецептата можете да видите в BILLA Кулинариум.
Добър апетит!
Още: Бърза рецепта за тирамису без яйца - ще се влюбите във вкуса му
Още: Как се приготвят известните голи сарми
