Хипертонията или високото кръвно налягане е едно от най-често срещаните заболявания в света. Според статистиката почти всеки възрастен на планетата страда от него.
Всеки хипертоник трябва не само да следва стриктно предписаното лечение, но и да следи диетата си. Руският диетолог д-р Лиза Афинская съветват да ядете възможно най-малко захар и сол и да добавите към диетата храни, богати на калий. Една от тях е сладкият картоф.
Сладките картофи съдържат много калий, този микроелемент отпуска стените на кръвоносните съдове, като помага за бързо понижаване на кръвното налягане. В 100 гр сладък картоф се съдържа около 337 мг калий.
Сладък картоф за сваляне на кръвното
„Този зеленчук също така съдържа много фибри и много малко сол, така че е идеален за диетата на пациенти с хипертония. Добре е, ако успеете да изградите навик да ядете сладки картофи няколко пъти седмично. Може да са варени, печени или да се добавят към други ястия“, споделя експертът.
В допълнение, сладките картофи са богати на бета-каротин: един средно голям клубен съдържа цели 438% от препоръчителната дневна доза.
Кардиолог: Това е новата норма за долна граница на кръвното
Лилавите сладки картофи съдържат антоцианинов флавиноид, който предпазва от рак.
Според установените стандарти,човек трябва да получава 2600 mg до 4700 mg калий на ден.Особено важно е да извлечете максимума от храната за тези, които са диагностицирани с хипертония, потвърждава диетологът Лиза Афинская.
За да компенсирате дефицита, включете в диетата следните храни (в скобите е посочено количеството, колко се препоръчва да ядете на ден):
- меджулски фурми (5 бр.) - 835 mg калий;
- варена леща (1 чаша) - 731 mg;
- сини сливи (8 бр.) - 695 mg;
- доматено пюре без добавена захар (1/4 чаша) - 669 mg;
- цвекло, варено (1/2 чаша) - 655 mg;
- стафиди (1/2 чаша) - 618 mg;
- авокадо (1/2 плод) - 609 mg;
- варен бял боб (1/2 чаша) - 595 mg;
- кисело мляко без добавена захар (225 g) - 579 mg;
- сок от моркови (3/4 чаша) - 530 mg;
- банан (1 бр.) - 451 mg;
- риба тон (85 g) - 449 mg;
- тиква (1/2 чаша) - 448 mg;
- праскова (1 бр.) - 415 mg;
- сушени кайсии (8 бр.) - 407 mg;
- малък пъпеш (максимум 1/4 плод) - 368 mg;
- пресен спанак (2 чаши) - 334 mg;
- сьомга в готов вид (85 g) - 326 mg;
- домат (1 бр.) - 292 mg;
- соево мляко (1 чаша) - 287 mg;
- ягоди (150 g) - 287 mg калий;
- круша (1 бр.) - 258 mg;
- ленено семе (2 супени лъжици) - 204 mg;
- магданоз (30 g) - 208 mg;
- ябълка с кора (1 бр.) - 195 mg;
- кашу (28 g) - 187 mg;
- фъстъчено масло (2 супени лъжици) - 180 mg;
- варен кафяв ориз (1 чаша) - 154 mg;
- маруля айсберг (1 чаша) - 102 мг.
Още: Лук - лекар разкри как влияе на кръвното и холестерола
Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
