Възрастта, начинът, по който се храним и средата, в която живеем, играят важна роля в способността ни да абсорбираме важни витамини от храната си и да оптимизираме здравето си. Докато някои хранителни вещества се консумират лесно, други не са толкова прости нито за прием, нито за усвояване. Такъв е витамин B12.
Този важен, водоразтворим витамин е едно от онези хранителни вещества, което често не се усвоява по най-добрия начин. Дефицитът му може да доведе до много и разнообразни здравословни проблеми. Ето защо е важно да му обърнем специално внимание.
Какво представлява витамин В12?
Витамин В12 играе съществена роля за поддържането на здрава нервна система и за производството на ДНК. Жените, особено възрастните, са най-уязвими към рисковете за здравето, свързани с дефицита на витамин В12, но могат да бъдат засегнати всички възрасти и пол.
Тъй като витамин В12 се намира естествено в животински храни, включително месо, риба, птици, яйца и млечни продукти, хората, които следват стриктен вегетариански или вегански начин на хранене са по-застрашени от дефицит.
Какво се случва, когато витамин В12 е с ниски нива?
Симптомите на дефицит на витамин В12 са фини и не винаги могат да предизвикат достатъчно безпокойство, но е важно да поддържате връзка с тялото си и да се консултирате със здравен специалист, ако някои от тези 10 признака за на лице:
1. Слабост и умора
Витамин В12 е необходим за образуването на червени кръвни клетки, които помагат за пренасянето на кислород в кръвта. Когато кислородът не тече свободно около тялото ви, ще започнете да се чувствате уморени и изтощени, без значение колко често си почивате.
2. Промени в настроението
Изследвания, свързващи липсата на витамин В12 с депресията, твърдят, че ниските нива на витамина могат да попречат на сигналите към и от мозъка ви и да причинят увреждане на мозъчната тъкан. Това инхибира способността на мозъка ви да регулира настроението и да задържа информация.
Въпреки че има много фактори, които допринасят за промените в настроението и депресията, възможно е увеличаването на приема на B12 да ви помогне да поддържате здравословно, балансирано психическо състояние.
3. Замъглено зрение
Ако не се лекува за продължителен период от време, липсата на В12 може да увреди зрителния нерв или да запуши кръвоносните съдове в ретината, причинявайки замъглено зрение, двойно виждане, чувствителност към светлина и дори загуба на зрението.
Изтъняването на зрителния нерв поради липса на витамин В12 е известно като зрителна невропатия. Обикновено това увреждане може да бъде обърнато чрез прием на витамин В12.
4. Бледа или жълтеникава кожа
Без B12 и червените кръвни телца, кожата ви може да загуби здравословния си тонус и да изглеждате бледи. Това състояние е известно като жълтеница.
Отслабените червени кръвни клетки се разграждат по-бързо, като произвеждат билирубин, кафяво оцветено вещество, произвеждано от черния дроб, когато разгражда старите кръвни клетки, което води до това кожата ви да изглежда жълта.
5. Висока температура
Макар и необичайни, подобни на треска симптоми могат потенциално да възникнат от липсата на витамин В12. Мегалобластната анемия, произтичаща от липсата на витамин В12, може да причини рязко повишаване на телесната температура, ако не се лекува.
