Може би ни се е случвало, след като сме изпили чаша кафе да усетим, че е останал лош дъх в устата ни. Това се случва често, дори при хората, които нямат такива проблеми. Но ако се замислим защо, вероятно първото нещо, което ще ни хрумне е, че е от самото кафе. Истината е, че това изобщо не е вярно. Всички сортове кафе имат богато съдържание на кофеин, който е и причината за появата на лош дъх в устата. Кофеинът действа дехидратиращо и вероятно на всеки му се е случвало след употребата на кафе да му се ходи по малка нужда твърде често.
В прекомерни количества, кофеинът води до силно усещане за сухота в устата, което възпрепятства отделянето на слюнка и правилната работа на жлезите, отговарящи за това. Така се забавя процеса на неутрализирането на бактерии чрез слюнка. Ако слюнката в устата ни не е в достатъчно количество, това предизвиква размножаването на много болестотворни бактерии. В самата слюнка има и много ензими за храносмилателната дейност, разграждащи определени вещества още в устната кухина.
Неприятната миризма се причинява от бактерии, живеещи върху лигавиците, които метаболизират кафето. Образуваните в резултат на този процес метаболитни продукти са това, което усещаме като миризма. Бактериите живеят главно между зъбите и в корена на езика. Те разграждат остатъците от храна и мъртвите клетки, като същевременно освобождават серни съединения, причиняващи лош дъх.
При кафето за това е виновно високото съдържание на киселина и кофеин в зърната. Тези вещества изсушават устната кухина и пречат на производството на слюнка, която има антимикробни свойства и пречиства лигавиците. Това допринася за активното размножаване на бактерии.
Различните видове напитки, които пиете, могат да увеличат ефекта върху миризмата. Например, кафето еспресо съдържа средно много повече кофеин от другите напитки, което може да влоши дъха ви. Друга причина за неприятна миризма не е вашето кафе, а това, което сте сложили в него. Сметана, мляко, изкуствени аромати също допринасят за размножаването на бактерии в устата ви.
Дъвката е най-бързият начин за справянето с лош дъх. Ако предпочитате да пиете кафе с мляко, вонята може да бъде по-интензивна, тъй като разграждането на млечната киселина в устата създава и характерен аромата. За щастие премахването на лошия дъх не е толкова трудно.
Обикновените ментови дъвки без захар могат почти моментално да премахнат проявите на лош дъх. Тъй като само дъвченето и резорбцията провокират повишено слюноотделяне. Пиенето на много вода също е от полза. Системното миене на зъбите и езика и редовната употреба на конци за зъби могат да помогнат за предотвратяване на лош дъх.