Всички обичаме да хапваме крехки пилешки филенца, особено когато са добре мариновани. Дали ще е за специален повод или ще събираме гости, те винаги са подходящи за сервиране на масата.
Още: Голяма задушница: Никога НЕ правете това на гробището
Още: Голяма задушница: Молитвата, която всеки трябва да каже на този ден
Ароматна запеканка с пилешко месо и картофи - ето как
Понякога обаче или не ни достига време за добра марината, или просто искаме да го направим по-бързичко и по-мързеливо, особено след дълъг работен ден.
Ето тази рецепта намира решението за това, а с нея те ще станат също толкова крехки, сочни и чудно вкусни.
Още: Какво не се прави на Задушница?
Още: Голяма задушница иде в събота, НЕ нарушавайте тези забрани
Първо срежете леко през средата избраните от вас пилешки гърди, все едно им правите джобчета. Наръсете ги с любимите си подправки, като например сол, черен пипер, червен пипер, чесън на прах и тн. Хубаво е и да сложите малко зехтин.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кое е моето ангелско число – ето как да определим!
Още: Знаете ли как се разбиват белтъци на сняг само със захар
Ароматно пилешко в марината - перфектната вечеря
След това в дълбок съд смесвате крема сирене с копър, лук и лимонов сок. Смесвате всичко добре и после слагате плънката в джобчетата на филенцата.
Сега в съд объркайте хубаво крема сирене, копър, лук и лимонов сок и тази плънка сложете във всяко "джобче" на пилешкото.
Пържете в тиган, като дори можете да задушите за момент с капак, а когато добият златист захар, значи са готови.
Да ви е сладко!
