Продукти за тестото:
375 гр Брашно
Щипка сол
7 гр суха мая
40 мл разтопено масло
1 яйце
180 мл топло прясно мляко
Лесни банички с круши с готови кори
За плънката:
2 стръка праз лук
2 яйца
Бучка сирене
Кубче кашкавал
Риган
Масло
Начин на приготвяне:
В купа изсипваме сухите съставки, а след това и маслото, яйцето и топлото мляко и объркваме хубаво продуктите с помощта на дървена лъжица до получаване на меко тесто. Оставяме да втаса за 1 час, като е покрито.
В тиган запържваме ситно нарязан праз лук, а в купа смесваме другите съставки за плънката. След като запържим лука добавяме сместа от купата и разбъркваме добре.
Разделяме тестото на 2 равни части и разточваме, а после слагаме цялата смес върху едната част и отгоре слагаме другата разточена част на тестото. Заглаждаме с помощта на точилка.
Вкусни вити банички с майонеза (УНИКАЛНА РЕЦЕПТА)
С помощта на коледни форми за сладки изрязваме тестото и ги подреждаме в тава с хартия за печене, а каквото остане можем да направим на топчета.
Намазваме всяка баничка с разтопено масло и печем на 180 градуса за 15 минути или до загар.
Да ви е сладко!
