Кордон бльото е ястие произлизащо от Франция и макар и да не можем да пътуваме до Франция поради вируса, можем да се насладим на тази великолепна храна в домашни условия заедно с нашите близки.
Продукти:
600 гр. пилешки гърди
100 гр. сирене
100 гр. шунка
1 лимон
50 мл. зехтин
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Пилешките гърди се разтварят като пеперуда и се овкусяват със сол и черен пипер. Отгоре се поставят резени шунка и сирене и се прихлупва. Месото се слага в тава, застлана с хартия за печене, и върху всяко парче се поставя шайба лимон. Залива се със зехтина и се пече 15-20 минути в загрята на 200 градуса фурна. Готовото ястие се поръсва с нарязан наситно магданоз и се поднася.
Добър апетит!
