Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Рецепта за любимите ни МИЛИНКИ!

01 ноември 2021, 10:25 часа

Вкусът на детството се крие в много любими закуски и тестени вкусотии, като една от тях са точно милинките.

Вижте как да си ги приготвите.

Винаги правете това, когато изкарате баницата от фурната и ще е двойно по-пухкава

Продукти:

200 мл хладка вода

1 суха мая

1 ч л захар

1 ч л сол

1 с л масло

3 с л олио

брашно 700 г

кисело мляко 4-5 с л

натрошено сирене 100 г

2 яйца без 1 жълтък

маково семе

Приготвяне:

Маята се разбърква в хладката вода със захарта и се оставя да втаса 10 -15 минути.

Брашното се пресява в тава и в средата му се оформя средата кладенче. Добавят се яйцата, като се отделя един жълтък за намазване отгоре, шупналата мая, киселото мляко, солта, маслото и олиото.

Разбърква се, а после се замесва меко тесто и се оставя да втаса покрито с фолио.

Готовото тесто се меси още веднъж и се разделя на малки топчета, поставя се плънка в средата от натрошено сирене и нареждаме топките в намаслена тавичка.

Вкусна домашна баница с ябълки и стафиди

Може да се оформи на фитил и се връзва на възел. Оставя се да почине тестото за 15 минути, намазва се с разбит жълтък и поръсваме маково семе.

Печем в загрята фурна 180 С до зачервяване.

Да ви е сладко!

Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес